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第41章 冬至节杀猪（第1页）

靠，大意了，蒲远山感觉自己白长了一双眼睛，这都十二月十多号了，天气越来越冷，同学们穿得都比较单薄，冻得瑟瑟发抖，自己居然视而不见。

他不禁有些责怪自己，自己不怕冷就忽视社员和同学们的感受。

妄自穿越人士。

“文家伯母，你看这样可以吗？她们的学费我先借给你们，我家还有这段时间卖兔子攒下的一些布票也一并借给你们，去给他们缝一套棉衣棉裤可以吗？年底生产队卖完番茄和兔子就会发钱，我保证大家都过过肥年，你看这样行不行？”

蒲远山有点底气不足道。

“要不得，要不得，小山老师，你看你自己都还穿着单衣单裤教书，我们可没脸借你的钱。”

几人着急说道。

“别说了，就这样决定，一家借给你们五十块钱，两丈布票，今天就去公社扯布缝棉衣。”

蒲远山拿出了老师的威严一锤定音。

两家人千恩万谢地拿着钱票走了，后来全队陆陆续续有七八家来借钱票，一时搞得蒲远山布票告急，他只好用其他票据去换布票，还好还好，虽然很吃亏，但有些票他真没用，如粮票。

队长哥哥是竖着大拇指来蒲远山家蹭饭的，因为蒲远山又做鱼了，自从他家做鱼队长哥哥就没落空过。

“队长哥哥，话说冬至节快到了，是不是该杀头猪给社员打打牙祭？”

蒲远山边吃边问道。

“嘿嘿，我正要给你说呢？兄弟，你给我说说，是分肉好还是聚餐好？今年养猪场有五头肥猪，每头都有一百五十斤以上，最大的一头有一百八九十斤。”

队长哥哥骄傲地说道。

“当然是聚餐啦，冬至聚，元旦聚，春节聚，以后月月聚餐，生产队不是还有七八百斤土豆吗？就用这个，猪肉烧土豆，我去给你掌勺。

桌子碗筷家家出，我去买点酱油，盐巴，醋。”

蒲远山兴致勃勃地说道。

“呃，每月聚餐可聚不起，哪有那么多猪。

养猪场今年算最好的了，也才养了五头猪。”

队长哥哥不好意思说道。

“没事儿，听说省城有引进长白猪品种，半年就可以长两百多斤，我找王主编问问。

保证你们以后猪肉吃不完。”

蒲远山安慰道。

冬至节，天气寒冷，晒场边上两口大铁锅里烧着水，蒲远山安排三人去摆桌子板凳，至于装菜的大碗那没有，用洗菜盆，这个每家都有。

三人杀猪，这个是个技术活儿，只见三个壮劳力牵出那头两百斤左右的黑猪按在凳子上。

一把长刀从猪颈子捅入心脏，猪血飞溅入盆，盆里放了点盐。

黑猪从嚎叫到没有声息也就一分钟。

然后把它放进黄桶加入六七十度的水淹过肥猪烫几分钟，用一细竹筒插入猪脚开始吹气。

待到肚子浑圆如气球就可以褪毛了，烫好的猪用刀子一刮就露出白色的皮肤。