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第十一章 舌尖上的美味（第4页）

卤的料理买齐，炸的理料像鸡蛋面粉料酒，鸡蛋每天都有其他上次就买好，调香的姜跟蒜家里田有种，差不多该回去。

先到财叔那里拿平板锅20各餐盘跟拍打器。

财叔把东西交给陈文浩鉴定一下，没错这就是後世发明的拍打器餐盘跟平板锅，这样肉质就可以打到扁平肉质又不会分散，20各大餐盘也够一家子用。

阿德付了30块，不锈钢本来就贵一倍，一起回到家後，手表上10点半。

看2嫂跟娘四妹每个都在做新衣跟休闲衣，大哥二哥则是当支架在缠毛线，看来要做大毛衣。

陈文浩去厨房2各炉竈上开始忙碌起来，平时他娘都只用一个煮饭炒菜，现在都被他用来煮排骨。

他先是将鸡蛋打散，加入面粉和水搅拌均匀，接着他将猪肉切成一块块又拍成一片片，每片都翻转涂抹均匀，拿起家里的大烧锅卤味材料八角桂皮等放进去滚烫，猪肉在一片片放入又让他温煮完成炉排骨。

再来就是炸排骨，前面裹面粉至排骨一样是程序，炉竈平版锅开火加热，加热後锅中倒入适当油，慢慢放入裹好粉的肉片放入炸至金黄色。

炸排骨卤排骨一片片拿盘子装好，蒸米饭抄青菜在煮新鲜鱼汤。

食物都渐渐完成，那饭菜肉香味四溢，炸味和卤味更让人垂涎欲滴。

‘’阿德把摺叠桌椅都摆好在庭院里，准备上菜拉‘’。

陈文浩把午饭变成後世的自助餐，餐盘叠起来要吃拿来装，公筷母匙要吃多少舀多少才不会浪费粮食。

陈母丶嫂子们跟哥们本来都在忙着做新衣都被吸引过来，一各各惊讶地看着桌上的美食。

“老三，这些菜是你做的？”

陈母难以置信地问道。

“娘～别怀疑这些都是我做的，我每天都梦到厨神大师，以後每天都要吃好一点，我不想吃窝窝头豆包。”

陈文浩微笑坚定着回答。

他娘在看多少肉多少米多少材料，心里纠结一下。

‘’你这败家的完犊子，这要多少肉啊，还有这鱼汤煮了三只，到底花多少钱，又不是晚餐煮那麽丰盛干嘛，越来越像你爹，你是要气死你娘蛤‘’。

他是无所谓一副死猪不怕滚水烫，煮都煮了全家人坐在一起，品尝这丰盛的午餐。

有人排队开始夹卤排有人夹炸鸡排和猪排，每一口都让他们味蕾赞不绝口，感觉生活一下子变得有滋有味。

“老三，你这手艺真不错，这肉炸的太好吃了。”

大哥还是先开动大口吃着炸鸡排说。

二哥後面吃到卤排嘴巴的卤汁都外溢嘴边。

嫂子陈母四妹跟小孩比较对卤味料理下胃，阿德大哥跟最後大胃王二哥对炸的还是比较有兴趣，尤其配卤肉饭必杀技大家都爱。

“对啊，老三，这花样真好吃，尤其是这炸味肉块能每天吃到的饭菜？”

二哥期待地问。

陈文浩前後摇一摇：“当然，只要搞定咱们娘亲，小弟每天变换花样菜色，让大家吃得更好”

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陈母翻了翻白眼，实在是吃到太好吃了，正品尝卤汁的美味暂时让他做妖。

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陈父刚好从木匠标叔回来，闻到那香味。

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