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小桂的动作熟练而轻巧,她先将小鱼小虾放在清水里清洗干净,然后用剪刀小心地去掉鱼头和虾头,再用刀在鱼背上轻轻划开一道口子,方便入味。
接着,她将面粉、鸡蛋、盐和少许胡椒粉混合在一起,调成浓稠的面糊,将小鱼小虾均匀地裹上面糊,准备下锅油炸。
那村妇见状,赶过来帮忙,两人一起,很快就清理好,支上油锅。
油锅里的油渐渐热了起来,小桂将裹着面糊的小鱼、小虾小心翼翼地丢入滚烫的油中,“滋啦”
一声,面糊糊很快变成金黄色的,散发出诱人的香味。
小桂用长筷子翻动着小鱼小虾,确保它们受热均匀,直到炸得外酥里嫩,她才用长筷子把炸好的小鱼、小虾捞出来,放入盘子里,沥干多余的油分。
院子里,优优正骑着小木马,不时地抬头看着厨房的方向,口水直流,呆呆地看着娘亲忙碌的身影。
小桂看到儿子那副馋样,忍不住笑了起来,她大声喊道:“优优,过来吃鱼啦!”
优优听到娘亲的呼唤,立刻从木马上跳下来,飞快地跑到厨房门口。
小桂顺手挑了一条炸好、不烫的小鱼,轻轻吹了吹,然后喂到儿子的嘴里。
她还特地叮嘱道:“多嚼一会儿再咽下去,记住了吗?小鱼也是有鱼刺的,但是娘亲给炸酥了。
多嚼一会儿,鱼刺就碎了,就不会有危险了。
知道了吗?”
她的声音温柔而耐心,每一个字都充满了母爱。
优优认真地点点头,小嘴里已经开始咀嚼起来。
他仔细地嚼着嘴里香喷喷的小鱼,虽然鱼刺已经被炸得酥脆,但他还是按照娘亲的叮嘱,小心地咀嚼着,确保每一口都安全无虞。
其实那小鱼也就巴掌大小,一两指宽,但在优优的眼里,这却是世界上最美味的食物。
小桂看着儿子认真吃鱼的样子,心中充满了满足和幸福。
所有的烦恼和疲惫都烟消云散,只剩下这温馨而美好的瞬间。
村妇在一旁看着,脸上也露出了慈祥的笑容。
吃完这一条小鱼后,小桂就不让他吃了,要等着莫珺回来一起吃。
她又准备了一些青菜和米饭。
等莫珺回到院子,优优赶忙抱着爹爹的大腿,告诉他,今天去捞鱼了。
捞到小鱼和小虾,娘亲给炸了吃,可香了。
莫珺抱着儿子满脸笑意。
洗手后,一家三口坐下来吃饭。
优优吃得津津有味,小脸上洋溢着幸福的笑容。
饭后,小桂带着优优在院子里散步,看着夕阳渐渐沉入地平线,天空被染成一片温暖的橙红色。
这一天,虽然简单,但却充满了爱与温暖。
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