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“优优,这个蛋黄是非常有营养的,蛋白也很重要,都要吃,不能浪费,知道吗?”
优优认真地点点头,把鸡蛋吃了。
莫珺又拿起另一枚鸡蛋,放在水盆里。
他指着水盆里的鸡蛋,继续说道:“你看,新鲜的生鸡蛋会沉到水底,而且是平躺着的。
如果鸡蛋在水里竖起来,或者浮在水面上,那可能就不新鲜了,甚至可能是坏鸡蛋。”
他把那只浮在水面上的鸡蛋拿过来,用另外一只碗接着,敲开,里面冒出一股臭味,里面是黄黑色的液体。
“爹爹,好臭啊!
这只鸡蛋坏了吧?”
优优赶忙捂着鼻子。
莫珺点点头,说道:“对,这只就是臭鸡蛋,就是放时间太久了,变坏了,不能吃的鸡蛋了。
它可以给花草和稻子当肥料,能帮助花草和稻子长得更好。”
优优好奇地看着水盆里的鸡蛋,眼睛里满是好奇。
莫珺接着说道:“还有,我们可以旋转鸡蛋来分辨它们。
生鸡蛋里面是液体,转起来会比较慢,而且很容易就停下来。
而熟鸡蛋里面是固体,转起来会比较快,还能转很久呢。”
他拿起一枚生鸡蛋,轻轻放在桌子上,用手轻轻一转,鸡蛋转了几圈就停了下来。
然后他又拿起一枚熟鸡蛋,同样放在桌子上,轻轻一转,这枚鸡蛋转得又快又稳,转了好一会儿才停下来。
优优分别拿过来敲开,果然转得慢的那个敲开是生鸡蛋,而转得快的那个敲开是熟鸡蛋。
优优看得目不转睛,兴奋地拍着手说:“哇,爹爹,这个转得好快!”
莫珺笑着点了点头,说道:“是啊,这就是生鸡蛋和熟鸡蛋的区别。”
接着,莫珺又拿起一枚鸡蛋,轻轻摇晃了一下。
他问优优:“优优,你听到了什么声音?”
优优把耳朵凑过去,仔细听了听,说道:“好像有东西在里面晃来晃去。”
莫珺解释道:“对啊,生鸡蛋里面有液体,摇晃的时候会发出声音。
而熟鸡蛋里面是固体,摇晃的时候是没有声音的。”
优优点了点头,眼睛里满是新奇。
莫珺轻轻拿起一枚未孵化的鸡蛋,对着阳光照了照,说道:“你看,这枚鸡蛋里面有一个小小的黑影,那就是小鸡的胚胎。
它在蛋壳里慢慢长大,等到准备好就会破壳而出。”
他把鸡蛋递给优优,让他也对着光看一看。
莫珺见优优意犹未尽,便又让那村妇拿了另外一只鸡蛋。
优优兴奋地接过来,学着爹爹的样子,将鸡蛋放在桌子上,试图让它转起来。
然而,他的小手还不太协调,鸡蛋只是在原地晃了几下,便歪歪扭扭地停了下来。
莫珺见状,轻轻握住优优的小手,帮他调整好姿势,然后轻轻一推,鸡蛋便快速地在桌子上旋转起来。
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