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“小郎君,里面还没弄好呢,小人觉得最大的工作是在桌椅的打造,所以大部分人都在制作桌椅,剩下几个人在忙酒楼里面。
不过小人觉得应该最多再有一个半月就差不多,两头的工期应该差不多。”
葛明对此表示非常满意,然后背着手领导视察一般到处看看,张春来几人自然跟在后面,葛明脑袋里还想着后世电视里导视察是个什么情形。
葛明边走边跟忙碌的庄户说:“辛苦了,辛苦了。”
然后还转回头跟张春来说到:“张春来,以后你可是这个酒楼的大厨,这些日子的饭食可不能凑合,一定要顿顿都有肉吃。”
庄上来的农户一听哄堂大笑,人人都说伙食好,张春来不敢对他们不好。
其实想想也是,都是一个庄子上住了十几年的,张春来也知道葛明的脾气,绝对不抠门。
“老戴啊,千万不能让庄户们太累了,该吃吃该睡睡,可不能为了早点把酒店装修好就加班加点。”
张春和老戴两人一边听一边点头,袁老道直撇嘴。
具体怎么装修,这种事葛明是不懂的,所以完全不参与,外行是不能去领导内行的。
不少领导都是外行,领导的好像还不错,第一要点是别瞎比比,第二要点是相信内行,给予足够的支持,这样事情就能办成。
等在院子转了一圈,葛明发现了一点问题。
其实桌椅的制作应该不难,有点木匠功底的人就没问题,可是问题在于每个人都在制作桌椅,这个进度就会非常慢了。
“老戴啊,本小郎君也不懂木匠活,不过有个提议。
是不是安排一些人专门做桌面,再安排一些人专门做桌椅的腿,这样是不是会更快一些,只要尺寸按照标准来应该就没错。”
老戴想了想之后,拍了拍脑袋。
“小郎君,这个法子应该可行。
庄子上的人木匠活有好坏、快慢,擅长制作桌椅腿制作桌椅的腿,擅长做做桌椅面的制作面,然后再来组装,应该可以快很多。
小郎君,小的佩服得紧。”
说完还不忘拱拱手施礼。
葛明谦虚的说到:“哪里哪里,本小郎君不懂,瞎说的。
要是行就行,不行的话就按照你们原来的做法。”
然后葛明就去了厨房看了看,厨房就在院子的西边,外面看起来还算不错,只是葛明非常不满意,因为厨房也是木头的,里面又是火又是油,这要是着火可就损失惨重了。
看来刚到大门前想到了着火,还是有道理的。
“春来大哥,为何厨房是木头的?”
张春来一听还没反应过来,半晌过后才说到:“厨房都是木头的,谁家都这样。”
“咱们酒楼主要做炒菜,这要是一个不小心不是全烧了吗?”
张春来说到:“小郎君,这个问题我不是没考虑过,就算用砖头垒起来,房顶还是要用木头不是?”
葛明听后居然感觉张春来说的很有道理,因为古代皇宫都是木头的。
葛明挠挠头说到:“那以后做菜的时候一定要小心,厨房周围一定要放几口水瓮,什么时候水都是满的。”
张春来点头称是。
等进了厨房才发现,炉灶都在厨房的中间,两边是放菜、洗菜、切菜的地方。
张春来怎么说以前也算个乡村厨师,这种布局应该是反复考虑过的,对此葛明更是不懂,只能多叮嘱要小心用火了。
大致的布局有了,到处还是乱糟糟的,葛明感觉也没什么好看的了。
于是提出要走,张春来和老戴把葛明几人送到门口,葛明走后才继续回去忙酒店的事。
对县城葛明是不熟的,于是对丁香问到:“丁香姐,哪里还可以转转?”
丁香哪里知道什么地方好玩,她几乎就没出过府,对于府外的事情,都是听负责采买的人说的,于是丁香摇头表示不知道。
葛明转头看向袁老道,袁老道说到:“老道很少闲逛,不如在家看书。”
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