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王建业微笑着面对镜头:“其实很简单,就是要深入了解当地市场,了解顾客的需求。
保持食物核心特色的同时,做出符合当地饮食习惯和口味偏好的改变。
更重要的是,把美食当做文化交流的载体,让大家在品尝美食的过程中,了解背后的文化。”
记者又采访了几位正在用餐的顾客:“那你们呢?是什么吸引你们来到这家店呢?”
一位顾客兴奋地说:“这里的食物太好吃了!
像这个中式卤肉汉堡,既有独特的中式风味,又方便快捷。
而且通过在这里用餐,我还了解到了很多中国文化,感觉很有趣。”
另一位顾客也补充道:“对呀,以前我对中国菜的了解就只有那几样常见的。
通过这家店,我发现中国菜有这么多有趣的种类,而且背后还有这么深厚的文化内涵,真是太棒了。”
采访结束后,王建业站在饭店门口,望着满店的顾客和街道上来来往往的行人,心中涌出一股深深的成就感和使命感。
“我不仅要让徐州菜在这里扎根,还要通过它传播中华优秀的饮食文化,让世界看到徐州的独特魅力。”
他在心中默默立下誓言,目光坚定地望向远方。
随着饭店知名度的提升,越来越多的人希望加盟王氏全系饭店。
王建业开始着手筹备连锁加盟业务。
他知道,这是一个新的机遇,也是更大的挑战。
“我们要把改良后的徐州菜推广到更广阔的市场,但一定要保持品质和文化内涵不变。”
王建业在一次内部会议上对团队成员说道。
在忙碌的筹备过程中,王建业遇到了各种问题和困难。
有人提出对加盟模式的担忧,有人担心食材供应和标准统一的问题。
但王建业总是耐心地协调和解决。
“我们一定能克服这些困难。
每一次新的挑战都是成长的机会。
我们要让徐州菜成为美式餐食中不可或缺的一部分,让更多人享受这份来自东方的美味。”
王建业鼓励着团队,也激励着自己。
在经过精心筹备和严格筛选加盟商后,王氏全系饭店的连锁加盟店在洛杉矶的各个区域陆续开业。
每一家店都保持着统一的装修风格和菜品品质,生意都十分火爆。
王建业看着一家家生意红火的加盟店,心中充满了欣慰。
……
在洛杉矶,王氏全系饭店分店随着知名度的不断提升,店内客流量激增。
曾经略显空荡的餐厅,如今无论何时都坐满了食客,热闹非凡。
厨房内,炉灶全天都在熊熊燃烧,厨师们手上的动作如行云流水,一道道美味佳肴不断被端上桌。
然而,表面的繁荣背后却隐藏着危机,食材供应逐渐成为摆在王建业面前的一块巨大绊脚石。
九十年代的国际冷链运输技术还不够成熟,条件相当有限。
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