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他抓起电话拨通了一个号码:“周教授吗?关于餐饮创新联盟的事,我想明天就启动。”
窗外的霓虹灯恰好亮起,在玻璃上投下变幻的光影,映得他眼中有火苗跳动。
次日清晨的筹备会上,铜壶在电磁炉上咕嘟作响。
王建业环视圆桌:除了赵老板和李师傅,还有“老徐州”
的掌勺钱大姐,她带来的芝麻烧饼在盘中散发着焦香。
当周教授展示营养分析软件时,钱大姐突然拍案而起:“机器能算出我奶奶秘方的温度吗?”
她手腕上的银镯撞在桌沿,发出清越的声响。
“各位稍安勿躁。”
周教授推了推眼镜,镜片上反射着投影仪蓝光。
他点开一组数据图:“传统工艺的智慧恰恰是健康化的基础——比如把子肉用竹蒸笼沥油,这本就是古法……”
钱大姐捏着烧饼的手慢慢松开,芝麻粒簌簌落在数据分析报告上。
第一次试菜那天下着细雨。
研发厨房里,李师傅的刀在砧板上剁出急促的鼓点。
当他把新配方的地锅鸡端上桌时,酱色明显浅了许多。
“尝尝。”
厨师长粗声粗气地说,手指在围裙上蹭出一道油渍。
王建业夹起块鸡肉,注意到旁边钱大姐悄悄攥紧了围裙边。
鸡肉入口的瞬间,所有人都屏住了呼吸。
改良后的味道像隔了层纱,熟悉的香辣中带着陌生的清爽。
“少了点劲儿……”
赵老板嘟囔着,却夹了第二筷。
周教授突然提议:“何不保留经典版,同时推出健康版?”
窗外的雨滴在玻璃上蜿蜒而下,像突然松开的琴弦。
美食节筹备最紧张时,王建业在凌晨接到电话。
布置现场的工人和“轻食坊”
的人起了冲突,对方声称占了他们的展位。
他赶到现场时,正看见小李护着“传统美食联盟”
的横幅,发梢还粘着彩带碎屑。
对面穿薄荷绿制服的年轻店长趾高气扬:“大叔,健康饮食才是未来!”
王建业弯腰捡起被碰掉的厨师玩偶周边,轻轻拂去灰尘。
这个由苏明远设计的文创产品,此刻沾上了泥渍。
“未来不该是非此即彼的选择。”
他直视对方眼睛,身后传来钱大姐中气十足的吆喝:“丫头,来尝尝我家无版胡辣汤!”
晨光中,她头上的银簪晃出一道亮线。
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