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第662章（第4页）

张德海在一旁直摇头：“胡闹，胡闹”

但随着炖煮的进行，一股奇特的香气渐渐弥漫开来——既有徐州把子肉特有的酱香，又带着陕西人熟悉的麻辣气息。

两个小时后，第一锅“西安特供把子肉”

出锅了。

王建业切了一小块尝了尝，眼睛顿时亮了起来：“这个味道.太神奇了！”

张德海将信将疑地尝了一口，表情从抗拒慢慢变成了惊讶：“这这还是把子肉吗？”

“当然是！”

王建业兴奋地说，“只是多了点西安的灵魂！”

马强也尝了尝，竖起大拇指：“王总，这个味道西安人肯定喜欢！”

第二天，王建业又有了新想法。

他找到附近一家有名的面馆老板赵师傅，虚心请教陕西面食的做法。

“油泼面？简单！”

赵师傅豪爽地演示起来，“关键是辣子要香，油要热，'刺啦'一声，那才叫一个美！”

王建业看得入迷，突然灵机一动：“赵师傅，您说要是把我们的把子肉切成丁，放在油泼面上”

赵师傅眼前一亮：“咦？这倒是个新鲜吃法！”

经过反复试验，一套全新的“南北融合”

菜单诞生了：“香辣把子肉盖饭”

、“把子肉油泼面”

、“把子肉夹馍”

.甚至还有一道创新的“泡馍把子肉”

，将陕西最负盛名的牛羊肉泡馍与徐州把子肉相结合。

新菜单推出的第一天，王建业特意在门口立了块黑板，用粉笔写着“西安特供——南北融合新口味”

。

最先光顾的是一位穿着时尚的年轻女孩，她好奇地点了份“把子肉油泼面”

。

当服务员小杨将面端上桌时，红艳艳的辣子油上铺着琥珀色的把子肉丁，香气扑鼻。

女孩先是用手机拍了照，然后小心翼翼地尝了一口。

“哇！”

她惊喜地叫出声，“这也太好吃了吧！”

这一声引来了周围食客的注意。

很快，越来越多的客人开始尝试新菜品。

到了午餐高峰时，店里竟然破天荒地排起了队。

张德海站在厨房门口，看着满座的餐厅，表情复杂。

王建业走过去，递给他一碗刚做好的“香辣把子肉”

。

“张师傅，尝尝？”

老厨师接过碗，慢慢品尝起来。