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第675章（第4页）

身旁的朋友附和着：“是啊，也不知道老板是怎么做到的，周边价格都很不稳定，他家却不受影响。”

而在厨房里，厨师们熟练地处理着新鲜的食材，一道道美味佳肴在他们手中诞生。

新鲜的鲳鱼在锅里滋滋作响，色泽诱人；煮好的鸡蛋圆润光泽，口感绝佳。

餐馆外，王建业看着人来人往，心中感慨万千。

从得知食材供应被控制的愤怒、焦急，到一家家拜访养殖户的疲惫，再到最终成功解决问题的欣慰，这一路充满了艰辛。

“这只是一个难关，后面说不定还有更多困难，但只要我坚持下去，就一定能守住这家餐馆。”

王建业望着热闹的街市，心中涌起一股坚定的信念。

随着时间的推移，竞争对手们的日子愈发难过。

由于前期过度垄断货源抬高价格，导致许多中小型餐饮商户对他们怨声载道。

一些原本与他们合作的供应商，看到王建业这边生意稳定，合作诚信，也渐渐开始转变态度。

一位曾经跟随某餐饮集团哄抬价格的供应商老孙，主动找到王建业，满脸懊悔地说：“王老板，之前我鬼迷心窍，跟着他们哄抬价格，对不住您呐。

现在我想明白了，还是诚信做生意才能长久，您看还能不能给我个机会，继续给您供货？”

王建业看着老孙诚恳的样子，思索片刻后说：“老孙啊，大家都是做生意的，诚信确实很重要。

既然你有这个心，我可以再给你一次机会，但以后可别再干这种糊涂事儿了。”

老孙连忙点头：“王老板您放心，我一定改过自新！”

看到王建业这边越做越好，以前一些不理解他高价采购稳定食材的员工，也纷纷对他竖起了大拇指。

年轻的服务员小李好奇地问王建业：“老板，当时您高价采购食材，不怕成本太高吗？”

王建业微笑着耐心解释：“小李啊，成本固然重要，但餐馆的口碑更重要。

如果因为食材短缺或者质量下降，让顾客失望了，那咱们之前的努力就白费了。

只有保证菜品稳定供应和品质，才能赢得顾客长久的信任，咱们餐馆才能长久发展下去。”

小李若有所思地点点头：“老板，我明白了，您真是高瞻远瞩啊。”

随着市场的逐渐稳定，南通当地的相关部门也对某餐饮集团不正当竞争的行为展开了调查。

在确凿的证据面前，该餐饮集团受到了应有的处罚。

餐饮市场恢复了公平竞争的秩序，王建业的餐馆也迎来了更好的发展环境。

经过这次风波，王建业并没有满足于现状，而是更加注重食材供应链的多元化和稳定性。

他不仅继续与盐城大丰的养殖户保持紧密合作，还不断探寻新的食材供应渠道，将目光投向了更远的地方。

一次，王建业在出差途中偶然得知安徽的一个山区养殖的土鸡品质极佳，肉质鲜美且纯天然。

他没有丝毫犹豫，立刻奔赴那个山区，深入养殖场考察。

在山区的养殖场里，王建业被眼前的景象所吸引。

（本章完）