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第十三章 土豆洋芋马铃薯求追读（第1页）

赵城最先考虑的作物，是名为土豆洋芋马铃薯的东西。

这家伙可食用的东西，在生物上算是一种“变态茎”

，是植物储存营养的器官。

因为有着各种优秀品质，在几百年后成为全球第四大重要的粮食作物。

前三种是：小麦、稻谷和玉米。

土豆原产于美洲安第斯山区，人工栽培历史悠久，在航海大发现以后传入欧洲。

传说，那时欧洲人还没发现土豆的食用价值。

倒是土豆植株开花后，花朵艳丽而美丽，就把它当作装饰品。

后来一位叫做安·奥巴曼奇的农学家在长期观察和亲身实验中，发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等。

此后，欧洲农民开始大面积种植马铃薯。

也差不多是在那个时期，土豆传入到东南亚，有夏侨发现其特性和价值，便引进国内。

马铃薯适应环境的能力非常强，适合在原来粮食产量极低的地方种植。

这东西，产量很高，若有现代化技术培育，定期施肥除草，亩产可超过八千斤。

而正常情况下，种植一亩土豆大概需要三百斤土豆种，种植周期差不多三个月。

土豆在中原、西南等气候比较温和的地方，可以做到一年种两季。

如此高产的作物，若能大面积种植，基本上能极大缓期夏族吃饭的问题。

毕竟，土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量。

而且还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质……

是大自然的神赐！

但可惜了，赵城如今无权无势，还是被朝廷重点通缉的犯人，想要大面积种植也是不可能。

何况，他携带的种子数量也很有限，大概有两个立方左右，总重量超过一吨。

一吨看似很多，实则种十亩地就差不多没了。

不过若能精心呵护，在大明洪武年间的条件，就算没肥料，一吨土豆也可以轻易变成十吨。

一年种两次，轻轻松松就能破几十吨。

猥琐发育几年时间，产量万吨、十万吨……更是一点问题都没有。

在几百年后的新时代，夏族是世界马铃薯总产最多的国家。

可就夏族的环境是能大面积种植土豆的。

关于粮食的问题，赵城自知道穿越时起，就一直重点关注。

在明朝以后传入国内的作物，大部分原产自于美洲，像菠萝、辣椒、土豆、玉米、花生、向日葵等都是。

尤其是土豆、玉米、番薯等高产作物传入夏族，成为贫苦阶层的主要食品，从某种方面解决了夏族人民吃什么的问题。

因为粮食问题得到解决，夏族人口才开始进一步爆发性增长。

……