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第5章 老门东锅贴与汉服的古与今（第2页）

她低头看他——逆光里，他的眼镜片映着她的影子，相机带晃荡着，挂坠正是他们在敦煌买的驼铃。

路过一家非遗手作店时，橱窗里的团扇让她挪不动脚。

竹骨绢面的团扇上，画着秦淮河的灯影与马头墙，扇柄刻着“老门东”

三个字。

“老板，这扇面是手绘的吗？”

她伸手接过，绢面的触感细腻，颜料在逆光下透出层次，“像咱们昨天在画舫上看到的灯笼倒影。”

许可趁机举起相机，镜头捕捉到她指尖划过扇面的瞬间——阳光穿过绢面，在她手背上投下细碎的光斑，像撒了把碎星。

“知道吗？”

老板擦着柜台笑，“老门东的巷子啊，每块砖都是有故事的。

你看那堵墙，以前是清代盐商的宅门，砖雕上的‘梅兰竹菊’，当年可是请苏州匠人刻了三个月。”

李佳听得入神，攻略本迅速记下：“老门东砖雕细节：重点拍‘福禄寿’纹样（三号巷）、清代宅门门当（五号巷），汉服配色选藏青米白，与青砖形成‘低饱和对比’。”

【正午食光：锅贴汤汁与相机参数的“意外之喜”

】

再次路过蒋有记时，李佳的围巾上还留着早上的汤汁印子。

“再买十个！”

她踮脚递过手机，特意叮嘱“要带汤汁的”

，转头看见许可正对着铁锅里的锅贴调试相机——这次用了微距镜头，对准锅贴边缘的焦脆部分。

“能拍到芝麻粒上的油珠吗？”

她凑过去，热气扑在他手背上，“用大光圈会不会让背景虚化太厉害？”

“试试f5.6，”

他转动对焦环，屏幕里的芝麻粒清晰可见，油珠在阳光下泛着虹光，“既能保留铁锅的纹路，又能突出锅贴的质感。”

忽然听见她“哎呀”

一声——新出锅的锅贴汤汁又滴在围巾上，这次晕开的印子正巧落在羊毛编织的云纹里，像幅即兴创作的水墨画。

他立刻按下快门：她慌慌张张擦围巾的样子，嘴角还沾着锅贴碎屑，背景里老板笑着递出纸巾，远处穿汉服的姑娘撑着团扇走过，构成了幅鲜活的“老门东食趣图”

。

“你这围巾啊，成了‘锅贴地图’了。”

他掏出随身带的镜头布——绣着黄山松的那块，替她擦掉嘴角的油星，指尖触到她温热的唇畔，忽然想起大学时在走廊初遇，她耳尖泛红的模样。

她反手翻开攻略本，在“美食拍摄”

页写下：“蒋有记锅贴‘爆汁瞬间’拍摄：

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