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第三十九章 庞文昊设局（第3页）

“餐饮和娱乐。”

“娱乐？什么娱乐？”

“就是唱唱卡拉oK的量贩式歌城，可以和餐饮项目形成互补。”

“那投资可不是一笔小数目，加上装修设备器皿各种各样杂七杂八的物件，你算过没有，这是多大一笔投入？什么时候收得回投资？万一赔了怎么办？还有，你一个女人家，这里有了一间酒店还不够你忙的，到时你的精力忙得过来吗？”

高亢心疼着老板娘，这些账算算都头痛。

段筱裕眼睛看着远方，眼神中透着一丝坚毅。

看样子她是早就对此进行过多次的成本核算，并对结果胸有成足。

“餐饮是我的根基，我不能丢开。

但餐饮的毛利率正逐年下降，经营成本也越来越高。

每天都要按接待的体量去采购新鲜的食材，可只要当天没有销售出去的，基本上第二天全都不能使用，极容易因食材损耗造成成本飙升。

而餐饮后厨的能耗消耗也相当可观，燃油，燃气都是必不可少的大项。

部分设备的耗电，制冷必须保持24小时持续作业。

再把房租人工和设备的折旧摊进去，餐饮的利润空间被压缩得大不如前。”

“那就不做餐饮项目了呗！”

高亢快人快语。

“不行，民以食为天！

虽然餐饮项目不挣钱，但容易聚人气。

客人可以不唱歌，但饭必须得吃。

用餐饮项目来打响招牌，创立品牌。

用娱乐项目来保障利润率，也让二者形成功能互补。”

段筱裕的话说得有条不紊，高亢听着也觉得她言之非常有理，看得出是下了很大的功夫去做的市场调查。

“开江县既是地处江州市，西河省，鄂北省三地交汇之处，又蕴藏着极其丰富的天然气资源。

因此，开江县本身就是一个交通枢纽城市和能源产业极其发达的地区，当地民众的消费指数不输于国内二线城市的平均值。

新天地购物广场位于开州大道最繁荣的区域，其商业部分今年年初开始招商。

平均租金从年初的35元平米，到现在五月初已经涨到50元平米。

我一口气把最黄金的地段的3700平米店铺全租了下来，并且一口气签了20年的合同。”

“啊！”

高亢吓得一个翻身跳起来站到段筱裕跟前，捧着她吹弹可破的白嫩脸蛋仔细端详了半天，然后说道：“我滴个乖乖！

女人做事真敢下手哇！

你......你以后不会谋杀亲夫吧？”

（本章完）

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