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年夜饭摆上桌,在外面玩耍的棒梗带着小当和槐花回来了。
聋老太太在给几个小孩发红包。
何雨柱带着秦淮茹和何雨水在摆碗筷、倒酒。
李爱华到门口点鞭炮,“啪啪啪……”
鞭炮炸响了!
红色的鞭炮纸屑飞向空中,与飘舞的雪花相映成趣,年夜饭开席!
这是李爱华来到《情满四合院》世界的第一个除夕,他抑制不住内心的激动之情。
易中海讲了个开场白,总结过去的一年,展望新的一年,祝在座的各位来年顺心顺意,健康安宁!
大家共同举杯,每个人脸上都洋溢着快乐和期盼。
喝完第一杯酒后,李爱华招呼大家吃菜,他第一个就去品尝「公鸡炖蘑菇」。
他喝过泉水,也吃过泉水煮的饭,可还没有吃过泉水养的鸡!
一口鸡肉喂到嘴巴里,李爱华立刻陶醉在这美味之中。
肉质鲜嫩,入口丝滑,一种奇特的香味萦绕在唇齿间,久久不散。
他早已不是刚刚穿越过来的那个李爱华,可以说他自己现在就算一个大厨,能烧出各种美味。
加上这一段时间,给大领导家做饭、去各个高档宴席上做菜,见识多了,也算吃过各种美食了,但还是身不由己的被这大公鸡的美味征服了。
一般来说,这么大一只土养的公鸡,肉质会比较柴,汤好喝,但肉不一定好吃。
可这泉水养过的鸡,却不一样!
他吃过一块肉,无法再放下,马上又去挟第二块。
这时,他才发现,全桌上的人都在抢着吃「公鸡炖蘑菇」。
他也加入到这队伍之中,不大一会儿,「公鸡炖蘑菇」这个菜就被大伙清了盘。
槐花哭着说:“傻叔,我还想吃这个鸡。”
何雨柱笑道:“哈哈,明年再吃!”
小当也望着何雨柱:“傻叔,这个太好吃了,你明年再做给我们吃哦。”
何雨水嘴巴里面嚼着最后一块鸡肉,责怪何雨柱:“哥,你平时做菜是不是随便应付的?今天这个与平时的水平差别太明显了。”
一大妈叹道:“我从来没有吃过这么好吃的公鸡。”
贾张氏端起钵子,将自己手中的白面馒头放入钵子,把里面的汤全部吸干净。
聋老太太则对何雨柱说道:“大孙子,你答应的,明年再做这个「公鸡炖蘑菇」给我们吃,不准食言!”
“一群憨货!”
李爱华在心中骂道,“你们以为是何雨柱做的「公鸡炖蘑菇」好吃吗?是泉水养的鸡肉好吃而已!”
艹,今天的生意我李爱华亏大了!
亏到姥姥家了,把泉水养过的鸡卖给你们吃了!
你们配吗?
听着大家的夸奖,何雨柱又和易中海喝过一杯酒,这才慢条斯理地说道:“今天,我可能是沾了主任的光,因为这只大公鸡的肉质和平常的鸡不一样。
这独特的香气和口感,可能与鸡有关。”
李爱华没想到何雨柱会这么谦虚,更没想到他这么敏锐地察觉这只大公鸡的特殊之处。
他顺着何雨柱的话往下说:“何雨柱的厨艺在里面起了主要作用,我们今天吃到这么难忘的美味,必须感谢你!”
“不过,食材也有一份功劳。
我下次找机会问问,看能不能再去那地方找老农买同样的鸡回来。
味道真是太美了!”
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