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第494章 中门对狙盐水鸭之战（第2页）

卧槽？

沈腾觉得自己有点忍不了，当即切到了企鹅群里@王凡，一进去就看见@王凡的消息已经刷了屏，都等着他出来打那个老板的脸呢。

“王老板这怎么没动静啊？真是急死我了。”

“谁说不是呢？这都骑着脖子拉屎了，搁我我可忍不了！”

“有没有一种可能是王老板真的不会做盐水鸭？好像确实有一些菜是有门槛的。”

“不可能，就没有王老板不会的。”

“我觉得也是，王老板啥都会！”

“明天想吃盐水鸭了，所以决定做了试试，有附近的朋友欢迎来尝尝。”

“哎呦哎呦王老板终于来了，一来就是王炸。”

“！

！

！

贴脸开大，这就是贴脸开大啊有木有？！”

“哈哈等等就是你这句话，我家在苏州，明天高低得过去打卡，盐水鸭可是我的最爱，看看王老板做的有什么不同。”

“我现在就希望那个铁憨憨老板明天过去踢馆，这可就是中门对狙了。”

有了正主的回复，这些粉丝可就硬气起来，直接拿着截图就找那个老板对线，那老板倒是也不怂，直言明天自己也会过去，而且还会带上自己的鸭子，到时候让现场的游客评价到底是谁的好吃。

王凡接过手机看着那老板发的内容，轻易的就明白了他这么做的目的。

这就纯粹是来蹭流量了！

这就跟那些蹭流量的网红是一样的，挑起事端和热度然后把自己的名气打出去。

但是选自己当软柿子捏未免是选错了对手吧？

看了看时间，不过晚上8点钟，这会儿订食材倒是还来得及。

这次他订的依旧是大鸭边腿，只不过把白羽鸭换成了麻鸭。

等食材的功夫王凡闭上眼睛，开始在脑海中搜寻盐水鸭的菜谱。

“盐水鸭，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂鸭，其特点皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

而以中秋前后，桂盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，名为桂鸭。

成菜讲究皮白、肉红、骨绿，极其考验厨师的功底。”

看了介绍，王凡就开始在脑海中模拟做法。

“先用清水浸泡8个小时，将鸭血浸泡出来后会使鸭皮变白，肉红主要是用椒盐腌制，骨绿应该是通过火候的控制……”

盐水鸭的制作方法就像是拼图一样，而他就是那个拼图的人，随着一块一块的拼图凑到一起，盐水鸭的制作步骤他也就了然于胸。

接下来就是等食材到来把脑子里的东西拿到现实中来。

呵，难度不大。

睁开眼睛王凡笑了笑。

（本章完）