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第26章 夏听音（第3页）

小杜带她走到水池边，水池边洗菜的阿姨连忙站开，甩着手上的水。

厨房的门开了，服务员站在门口，“沈非烟，给你工作服。”

沈非烟走过去，拆开塑料袋，拿出白色的厨师服。

厨房很热，穿上这衣服就更热了。

她没有更衣室，就把原本的外套卷起来，塞进了装厨师服的塑料袋里。

挽着袖子，她开了水洗菜。

发现这地方，只有凉水，她有点奇怪，小声问洗菜的阿姨，“怎么没有热水？”

“有些有，有些没。

这家没热水。”

沈非烟想，那冬天多冷。

她一根根在水龙头下面冲着小白菜。

“你这样不行，太慢了。”

小杜走过来，给阿姨说，“你给她教教，这样洗到明天早上了。”

沈非烟连忙让开，阿姨站过去，端着一筐菜倒进水里，“这样！”

她拿起一把菜甩了甩，放在旁边大盆里，“这样再冲一遍就行了。”

沈非烟说，“菜不掰开洗，里面会有泥。”

阿姨刚想说话，小杜不耐烦说，“你不会，那你先洗碗，洗几天你就知道怎么回事了。”

旁边的洗碗工连忙让开地方。

沈非烟走过去，人家给她一双手套，用过的，她手伸进去，立刻指头上都是水，这手套漏了。

她忍着没说话，看到洗碗工拿着一大罐洗衣服，哗哗哗往水里倒。

水浮上泡泡。

沈非烟，“……”

“这些碗是昨天的，昨晚上太忙了，没洗完。

你先洗，快点，一会中午会很忙。”

沈非烟点头，碗都泡了一晚上，没什么难洗。

就是很脏，很油腻。

她把泡烂的菜叶，从盘子里拨进泔水桶。

泔水桶的味道很冲。

她觉得应该多一个口罩。

厨房没人戴口罩。

那边上了油锅，开始炸东西。

例汤转了小火。

砧板上，有人刀工一流，土豆丝切的像头发丝。

大家一起忙碌，午饭点，来的很快。

沈非烟再没有换过地方，大家不是欺负她，她没用，这是个劳动的场合，她在别的位置无法帮忙，人家都很忙，不敢要一个帮倒忙的。

沈非烟从来没有在厨房工作过，但也了解这些，就默默观察别人都干什么。

她觉得，以前的学徒一定都是这样要自学的。

门被推开，领班在门口喊，“有客人来了！”

大厨用个铝勺敲了敲吊着的炒锅，开玩笑说，“开始打仗了！”