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第四十六章 云大厨（第3页）

即便是过年也难得有一口牛肉吃，想想都觉得凄惶。

“炸一些肉丸子，这东西油水足。

再弄上两样绿菜，营养搭配就算是均衡了。

再熬一锅稀米粥，又解油腻又解馋。

保证你家二爷吃了之后，伤好的快快的。”

云浩一边说，一边在活馅儿。

炸丸子的肉要向着一面搅合，这样才能给肉上劲儿。

一边搅合，还一边往里面加各种调料。

被当做药材的香料也放了一些，尤其是花椒水那是一边搅合一边往里面倒。

这样滋味儿才能吃紧肉里面，至于葱花姜蒜沫这些东西。

放一点借借味道也就是了，放多了难免会喧宾夺主。

肉丸子，放那么多调料做什么。

对于菜油，云浩始终有一股子怨念。

无他，就是这油有一股说不清道不明的味道。

反正云浩是不喜欢，要吃还是吃豆油。

只是跟柴绍说了一声，柴绍就将胸脯拍得山响。

声称明天就命人去找菽子来榨油，那东西晋阳边上就有的种，算不得金贵。

忍受着菜油的味道，云浩胖胖的小手一边挤丸子。

一边往油锅里面下，肉丸子翻着油花在油锅里面飘浮。

那香味儿直冲人的脑浆子，身份最为尊贵的柴绍已经化身哈士奇。

趴在门边看着，就差吐舌头了。

如果不是遵守君子远庖厨的古训，说不定就蹲云浩边上等着吃。

肉丸子炸的透透的，里面吸饱了油水。

这年头的人都喜欢吃油水足的，在二贤庄做了一次炸丸子。

结果大家一致认定炸的太干不好吃，这一次就吃的你腻心为止。

竹笊篱捞上来一个，扔进竹筐里面递给柴绍。

让他尝尝熟了没有，这货几乎是吞进了肚子里。

然后才说，没尝清楚。

需要再尝一斤才能知道熟了没有。

这就是一个没见过世面的吃货，云浩已经给柴绍下了定论。

至于外面那些口水流的老长，好像军犬似的壮汉，就不在云大厨的考虑范围之内了。

院子里热火朝天，里里外外都是人好一番忙碌的景象。

云浩不知道，正是因为有这么多人的忙碌才让他躲过了一劫。