一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第322章 十二工艺（第5页）

在木盆的制作过程中，有时节眼是很容易去掉的，可有时正好赶在边缘的地方，客人是不愿意要这样的木盆的。

遇到这样的情况就干脆把做到一半的木盆扔掉了。

所以，一年中得扔掉五六个。

没有了材料我们会感到为难，喜爱木盆的客人也会难过。

如果和面不用木盆而改用搪瓷盆，和出的面一定不如木盆和出的好吃。

因为木盆能吸水，和面的时候不会粘连在盆上，这一点是搪瓷盆做不到的。

我那里既没有继承人也没有学徒的弟子，工具不好找，原材料更是难觅，可见这种工艺已经失去了它的魅力。

但是，这工作很有意思，说到底我还是太喜欢跟树木打交道了。

因为每一个木盆都是手工制作出来的，所以，绝对出不来同样的东西。

有时满意有时不满意，这么多年就是这样反反复复地过来的。

有时也随自己的心情，心情不好的时候，就干脆休息不干了。

勺子是钱的代用品

冬天的时候我就做勺子。

做勺子又是完全不同的技法，外侧虽是用柴刀削，但内侧的处理就比较复杂。

炉子上烧一锅水，把木料放在里边煮，做勺子用的木料是毛样，如果不经过煮的话，内侧硬得根本无法刻下来。

刻的时候是用一种特殊的圆刃刀来刻的。

我那里做这种木勺也同样没有继承人和弟子。

现在，村子里做这个最年轻的也快60岁了。

我今年68岁，在做木盆的行当里已属高龄，可我们那里比我再年长的人还有，年纪轻点的好像只有一个。

别的地区做的木盆我也见过，比如，秋山乡就有，那种木盆跟我们做的这种在形状上有些不同。

他们做的木盆都是平底的，从边缘处一下子就斜下去，而我们的是圆底，从边缘处斜下去的弧度也是均匀的。

想必是他们那里荞麦面的擀操法跟我们这里不同，我也不知道他们为什么做那样形状的木盆。

可是，听常擀荞麦面的人说还是我们这种圆底的木盆好用。

秋山乡的人好像很少与外界交流，所以他们做的东西也相当保守。

一冬天我都在我的小屋里做木勺。

下雪了，就生起暖炉，把小屋弄得暖融融的。

木勺，坐着就可以做，要在从前，一天得做上百个呢，那时候每天都要做十二个小时以上，从凌晨三点到深夜十二点都在不停地做。

现在，一天能做三十个就不错了，从早上八点到下午六点。

也许是我的手艺退步了，要不就是做的速度比从前慢了。

木勺跟木盆所不同的是，工序更多更复杂。

木勺在过去就是现金的代用品。

比如，在当地的商店里借了东西，都先让店主记在账上，上山干十几天，如果是夏天就能很快地把做好的木勺背下山来，交到店里，那时几乎是看不到现金交易的，都是物跟物的交换。

我们桧枝歧冬天下的雪能积一米五厚，而且多是暴风雪。

雪，安静地下的时候一年里只有二三次，其余的都是夹着暴风而来的。

所以，到处都可见一个个的大雪堆。

要问我一冬天到底下多少雪，我还真说不清楚。

只能告诉你们大概是一米五厚。

我们那里每年11月的第二个星期六要举行“新荞麦节”

，就是大家聚在一起品尝新收获的荞麦。

按季节而言收获荞麦是在红叶落了以后。