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“娘呢?”
黄秋月问。
“娘在后院忙呢,你别去,你先进屋,等会儿七姐给你打水洗脸。”
七姐看出黄秋月也想去看杀猪赶忙说。
黄秋月想帮七姐烧火,七姐没用她。
“把这盆猪血放这凝固,”
黄吴氏端进了一盆猪血,放在堂屋的桌子上。
“娘,就这一盆猪血吗?”
七姐问道。
“还有一盆呢,咱家这头猪今年喂的好,毛重就230斤呢,出了两大盆血。
小九就爱吃这个。”
“嗯嗯,我最爱吃毛血旺。”
黄秋月听到黄吴氏说话,从屋里出了来说。
“这猪下水那儿样你不爱吃?”
七姐笑着说。
“还别说,咱家今年用点香料卤这个猪下水,还是真好吃。
我今个又和张屠户订了一套。
你师爷也爱吃。
初二去拜年时给你师爷送些。”
黄吴氏跟着说。
这时候的人不爱吃猪下水,主要是不会做。
也舍不得放香料。
一副猪下水猪心,猪肺,猪肚,猪肝,猪大肠,猪尾巴,才二十文钱。
黄秋月在现代的时候就爱吃猪下水。
到了古代还是好这一口。
黄爹又端了一盆猪血进了屋,后面跟着梁子几个人。
看黄爹进来黄吴氏问道:“都弄完了?”
“完事了。
张屠户去老王家那边了,那边还等着要杀一头呢。”
一家人吃完了早饭,黄爹搬了半扇猪肉赶着牛车去了镇上。
梁子和智子两人拿着分好的猪肉,几碗猪血还有窗花挨家送了去。
这会陆续有村里人过来买肉,这家三斤,那家五斤的没多会就卖完了。
家里留下了十几斤猪肉,一条猪腿和一扇排骨。
剩下的都卖给了村里人。
“七姐,这里还有毛呢,”
黄秋月蹲在一边,指着猪头说。
就见七姐拿着一根烧红的木棍,按在了猪头上,呲啦一声猪头上冒起了一股白烟。
就见黄秋月捂着鼻子嫌弃的说道:“这味道真难闻!”
“你这小丫头还嫌味道难闻?吃的时候我怎么没听见你说嫌呢?”
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