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大家都像看奇珍异兽一样的看着我们,他家人表面还是挺客气的,端茶倒水,安排入座。
由于我们这里的口语与四川交界,所以说话语言还是可以相通的。
在一阵询问之后,这才知道得病的是其家里的二儿子的老婆。
刚才开车接我们过来的是他的大哥和大嫂。
在经过简单的询问之后,不一会儿他们便开始做饭,准备先让我们吃过晚饭后,晚上再好好的干活。
其实他们家里老人反而话更多更容易相处,师傅和我没过一会儿便和他们聊的很开心。
由于我内心比较羞涩,所以很少跟他们说过多的话语。
我其中听到最多的就是,你看这个小师傅年纪这么小都做这种事情了,以后可不得了啊。
其实听到这种恭维的话,我也不知道该怎么去回答人家,也只能以微笑而回答。
俗话说,四川的美味倒是名不虚传。
我坐在大厅之内,早已闻到了厨房飘香的各种味道。
干这个倒是有一大好处就是我们吃百家饭,见百家事,悟百家人生。
也不是所有的家庭都做饭这么好吃,有的家庭做的饭就有如同猪食一样。
也有的家庭收拾得干净整洁,有的家庭就如同狼窝一样。
做这一行也不能去计较这么多,因为人嘛都是有所不同的,世上也没有完全相同的两片树叶。
更别说别人做饭的口味了,对我来说唯一的要求就是干净煮熟就行了。
足足忙活到晚上七点钟,大厅的桌上已摆满了各种美味菜肴。
其中最好吃的还是当属这个四川的卤肉跟火锅,确实他们的手艺还是相当的不错,要论厨艺这一块来说的话,说实话,四川这边的人做的饭菜真的还是比其它地方的要更胜一筹。
不论是从菜的颜色搭配,口感方面来讲都比较符合我的口味。
在这一次的治病生涯之中,我还学到了一手好的卤料配方。
主要是以制作肥肠,酱牛肉,卤鸡,卤鸭。
后来经过几次尝试发现用他们教的配方做的确实是不错,比在外面市场上买的要好吃的多了。
由于我天生对吃的比较喜欢,所以说便去找他们讨教了几招秘方。
在酒足饭饱之后就到了晚上九点多了。
我便在主人家的安排下,找到了一个安静的房间,跟师傅在这里面写起了各种符法文书表文等等一系列的准备工作。
在安排主人家找到了一些开坛的用品之后,便到了晚上的十一点才正式开坛。
从装香等等一系列工作完成,这才算是真正的把准备工作做完了。
屋里挤满了人群,有的妇女抱着孩子,有的老人拉着孙子,有的人带着老婆都像看稀奇一样的挤到了这家人的堂屋之内。
有的人看着我们的符画在品头论足。
但从人们的眼中看到的更多的是怀疑的眼神。
其实这一切师傅早已看在心中,只是没有说话而已。
就这样在准备工作全部完成之后,我便给坛门上了香。
然后让主人洗完手脸,也上了三炷清香之后,这才正式开始。
不过出乎意料的是师傅没有让我上场,而是让我在边上找了一个小板凳,坐在边上看着师傅来操作。
事后师傅告诉我说:他家来这么多人,咱们第一次来这种地方不要出差错,所以说还是我自己亲自来,这样稳重一点,以后你在这边就好行走。
我对师傅的考虑感到十分的感动,因为师傅想的太周到了。
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