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突然一个想法又在脑海里浮现。
“爸妈,哥,我个好主意,初八我和庭樾就要回去了,反正火锅店要开起来,还得找房子,定家具,招服务员,一时半会儿也开不起来,等我到了那边,我找人去山里挖菌子,到时候给你们寄过来!
山上很多,我可以找人专门种植一些羊肚菌和牛肝菌!”
“到时候咱们就有源源不断的菌子,而且店里还可以单独开出来一个柜台。
菌子和火锅料可以单独卖,比如谁想拿回家尝尝鲜都是可以买回去,自己在家做的!”
听到宋时微的话,不止宋文林的眼睛亮了,就连周庭樾都惊喜极了。
她是怎么想到的??
组织村民种植菌子??
这可利国利民的好事啊!
赵慧丽也激动地不行:“这主意好啊!
就是这些菌子好种吗?”
好种不好种其实,主要看天气。
宋时微上辈子做过滇省那边做过好几期的美食专访。
在山上住了好几个月,专门跟着村民们学习种植菌子,给粉丝们进行科普。
所以,她对羊肚菌和牛肝菌的种植也是有一定了解的。
羊肚菌生性喜好低温,土壤温度低于20c才适合播种,土壤温度低于16c才开始出菇。
现代的“冬播春收”
模式,就是在满足羊肚菌生长习性的基础上摸索出来的。
但是,在春季采收时,常常出现旺季产品过于集中,卖不上好价钱的尴尬局面,所以滇省利用当地独特的立体性气候,采用了新模式,在不同的地州进行羊肚菌“四季高效种植”
。
宋时微学习的就是这个四季高效种植。
可以让羊肚菌,一年四季都能种植!
但是祁连岛因为气候问题,四季高效种植肯定是不行的了,但宋时微可以按照当地的气候,在10-12月种植,采收以后,晒干运输。
可以保证火锅店一年四季都能有菌子吃!
她这次回去,可以先收购村民手里的干菌子,等到秋季,一方面可以找人去山上采摘,一方面可以组织村民种植,菌种她出,种植技术她出,种出的菌子,她也回收。
想到这里,她瞬间干劲十足。
“放心吧妈,我心里有数!”
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