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第79章 新门店的第一餐!

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    司焱和滨海美食街一些熟悉的老板告别后,开着餐饮车朝着门店的位置驶来。

    就在此时,自己的手机突然响了。

    一看是虞锦卿,司焱不禁有些好奇的接了起来:“咋地了?”

    “我今天下班早,你的门店选好了没?”

    虞锦卿关心的问道。

    “嗯,已经确定了,就在华府小区这里吧!”

    司焱笑着说道。

    “好嘞!你给我发一个位置,我在公司再待一会儿,然后接着曦曦一起去你那里看一下。”

    虞锦卿笑着说道。

    “嗯。”

    待司焱开着餐饮车到达门店的时候,张恬梦和孙茂宁刚好收拾完,站在门店正在等司焱。

    “辛苦了!”

    司焱将车停下来。

    “司老板,这门店内不是很脏呀!基本没有灰尘,你是不是已经打扫过了?”

    孙茂宁好奇的问道。

    司焱摇了摇头,随即又点了点头,看来系统在给自己门店之前,已经处理过了。

    张恬梦伸了一个大大的懒腰,望着已经西下的太阳,转头看了看门店。

    “哇!这种感觉实在是太好了!有一家属于自己的店铺,是真的舒服!”

    张恬梦感慨道。

    “怎么是你自己的了?明明是人家司老板的!”

    孙茂宁翻了翻白眼。

    “喂!小弟,你是不是飘了啊?敢和我这么说话?”

    张恬梦瞪了孙茂宁一眼。

    “你们两个别吵了!都饿了吧?别闲着了,把餐饮车的东西都拿到后厨去,我开始做饭。”

    司焱催促道。

    “好嘞好嘞!”

    张恬梦和孙茂宁一听能够免费吃司焱做的饭,二话不说赶紧去帮忙。

    而司焱则是将餐饮车停在了自己门店右侧的那片空地上,这样以后也能在里面放点东西,或者直接改成一个市外的小摊,顾客们也可以坐里面吃饭。

    打扫卫生是结束了,而对于自己门店的装饰,司焱觉得自己实在是不在行。

    等虞锦卿来了以后,让她做决定吧。

    毕竟在打扮和装饰这方面,是女人的天分!

    待自己的厨具都弄到后厨后,司焱让孙茂宁和张恬梦出去坐,而自己则在厨房内开始做饭。

    这是司焱在新的门店里做的第一顿饭,意义可想而知。

    望着熟悉的锅碗瓢盆,放在了陌生的厨房内,司焱心里面是无比的满足!

    这种不言而喻的快乐,就好似赛车手买到了自己心心念念好久的发动机!

    司焱在纳戒中取出了十全十美卤味需要的食材,然后准备开始做饭。

    卤味,和卤煮还是有一定的区别的。

    卤煮,可以说是大范围,毕竟老京都卤煮,是较为出名的。

    而卤味,是在卤煮上衍生出来,加工较为复杂一点点的美食。

    卤味和卤煮,主要区别,在火力不同,加热时间不同,以及汤量的不同。

    司焱首先将原食材摆在了桌子上:香叶、八角、桂皮、干辣、麻椒、小米椒、盐、老抽、生抽、冰糖、葱、姜、蒜、啤酒。

    卤味的食材,马虎不得。

    大料的搭配,一旦要是少了一种,味道都会有很大的变化。

    因此,火力、加热时间和汤量,也会很大程度上影响卤味的味道。

    司焱先将八角、香叶、桂皮、干辣椒、麻椒、生抽、老抽、盐、冰糖放在了锅中,加入了适量清水,煮沸。

    然后司焱将提前准备好的大蒜、生姜、葱结、小米椒、和一小罐的青岛啤酒放下去,大火煮开。

    “哇!司老板,好香啊!”
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