sp; 这道情丝万缕对我来说有很大的意义,简单来说就,我是因情而与烹饪结缘,很多年前,我喜欢的一个人很喜欢吃,他说华夏美食博大精深,历史悠久,所以经常带着我去到处逛美食。
后来,不知道什么原因,他突然消失了,我找遍了他所有朋友圈,都没有找到他,那段时间我把自己关在家里,谁都不见,谁都不理。有一天,我突然萌发出一个念头:我要去学厨艺,这样就可以在我找到他之后,为他做好多好多美食。
在慢慢的学习过程中,我喜欢上了烹饪,它不仅能够给我带来快乐,而且还可以给别人带来享受,吃饱喝足后,每个人都精神快乐,这就是美食的魅力。”
两位评委听完选手们的介绍,回到自己位子上,三位的选手作品的确很完美,这些菜一般厨师都不敢去碰,但他们成功的完成了。
宁久农拿起话筒,对三位的作品发表着自己的意见,“8号选手麻辣火锅的点睛之笔是放入刚刚好的牛油,牛油是用来给火锅提味,少之无味,多了喧兵夺主。火锅味道醇厚,辣味爽口,火锅汤汁更显得鲜亮浓稠。
9号选手的烤乳猪,在旧京食馔中应算阳春白雪,肉材而不瘦,色泽诱人,异香扑鼻。
2号选手的佛跳墙,也可以称作福寿全,创始于清朝初年,其作用可以促进发育,延缓衰老,增强免疫力。
这道菜多种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持着各自的特色,吃起来柔嫩润滑,浓郁荤香,但荤而不腻,各料互为渗透,味中有位。
三位选手的作品各有千秋,实在很难评判。”宁久农阿匐苍老但却依然饱满的方正大脸盘上,两条又黑又密的眉毛像两把刀一样叠在一起。
何祺见宁久农神色纠结,于是打破此时氛围,“既然老宁发表了你们家乡代表作自己的看法,那我就说说我对你们另一道菜的看法。
2号选手的臭豆腐烧猪脚,豆腐香脆味足,猪脚肥而不腻,甚有嚼劲。我喜欢你用屡败屡战的精神来形容国足,但是,屡败屡战另一层不好含义——屡战屡败。
如果你要用这道菜来形容自己,那我只能跟你说:加油!
9号选手因情而接触美食,又因为美食的魅力喜欢上烹饪,情丝万缕这道菜也为妥帖,能够品尝到你的厨艺的那些人民,是幸福的,但我认为被你喜欢的那个人是更幸福的。
清炒苦瓜入口时是有一点苦涩,接着嚼就会发现苦瓜里还带着一份甘甜,没有别的调料来遮盖苦瓜的甘甜,就像你说的,刚来本市发展是,受尽苦难,但是咬牙坚持过来后,没有任何困难能够打败你了。
三位的六道菜可谓是花费了心思,长江后浪推前浪,看到现在的年轻厨师,我们老一辈深感欣慰,选手们稍等一下,我和老宁在商量商量。”
评委二人坐到一起,轻声细语的讨论着,旁边的工作人员似乎必选手还紧张,更关系此次比大赛结果,都想凑着脑呆过去听听。
直播屏幕上三人呼声都很高,都为着自己喜欢的选手加油,先前比赛时,观众数量才几万人,现在将要评出一二三名时,观众人数突然暴增十多万,看来人人都有好奇之心,想看看到底是谁获得金厨奖参资格。
中华金厨赛相当于全国运动会,只是每五年举行一次,每次只有10个名额,在比赛中获得第一名,即评委食神,这种与大事有关的消息,大家很感兴趣。
主持人看着评委两人都反驳对方意见,一时间僵持不下,主动抓住观众的眼球,“看来三位选手的厨艺都很高超,让我们两位老师被难住了,一时间都拿不定主意。
老师们都是爱才之人,不希望埋没任何一位人才,让我们多给一些时间,来等待第一名的产生。”
十分钟后,两人停止了交流,把手上的评分交给了主持人孔夕,孔夕接到最后结果,看了一眼,面无表情,让人捉摸不透到底是谁得第一,只能紧张而有焦急的等待宣读结果,选手三人看着出来的结果,心跳开始加速。
“亲爱的选手们,亲爱的观众们,你们想要的结果此时已在我手中,接下来我要读出评委所给的分数,2号选手古毅佛跳墙,宁老师给了9分,何老师也给了9分。接下来8号选手吕酉的麻辣火锅,宁老师给了~9分,何老师8分,9号选手云胡的烤乳猪,真是巧合,三位的第一个作品都是18分。
接下来是三位的另一作品,华夏足球两个八分,先苦后甜八点五分,九分,情丝万缕八点五分,八点五分。
所以本次比赛的第一名是吕酉,获得50万元的奖金,以及这一届金厨奖的参赛资格,让我们掌声恭喜他。”
台下一片掌声,欢呼,雀跃,大家为吕酉感到高兴。
云胡是冲着50万奖金来的,虽然没拿到心里有点小沮丧,但是最近餐厅的生意越来越好,已不需要奖金了,所以打心底里为他高兴。
古毅因这段时间有空闲,所以参加厨师大赛,有没有得到第一名,自己更本不在意,金厨参赛资格有点可惜,但男子汉大丈夫的心胸宽广。
宁久农站起身,让大家安静一会,“大家应该没忘记之前说的神秘礼物,现在我来告诉大家,神秘礼物就是——我和老何要收剩下二位为徒弟,不知二位是否愿意?”
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