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第2章 全国各省市十大特色小吃（第15页）

6.鸡西炸酱面：鸡西炸酱面是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有面条、炸酱和各种调料，口感香辣鲜美，是一道传统的面食。

7.鸡西烤鱼：鸡西烤鱼是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有鱼肉和各种调料，烤至鱼肉鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤鱼美食。

8.鸡西煎饼果子：鸡西煎饼果子是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有面粉、鸡蛋、油条等，口感酥脆可口，是一道传统的早餐美食。

9.鸡西炸串：鸡西炸串是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和酱料，炸至串串酥脆，口感香辣，是一道传统的小吃。

10.鸡西豆腐脑：鸡西豆腐脑是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有豆腐脑、酱油、醋、蒜泥、辣椒油等，口感香辣鲜美，是一道传统的小吃。

以上是鸡西的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是鸡西人民喜爱的美食。

2.51伊春市，是黑龙江省地级市，以下是伊春的十大特色小吃：

1.伊春烤肉串：伊春烤肉串是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有牛肉、羊肉、猪肉等，搭配上各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤肉美食。

2.伊春烤全羊：伊春烤全羊是黑龙江省伊春市的特色美食之一，选用当地的优质羊肉，经过烤制后肉质鲜嫩，外皮酥脆，口感香辣鲜美，是一道传统的烤肉美食。

3.伊春炸酱面：伊春炸酱面是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有面条、炸酱和各种调料，口感香辣鲜美，是一道传统的面食。

4.伊春锅包肉：伊春锅包肉是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有猪肉和淀粉，经过炸制后肉质鲜嫩，外皮酥脆，口感香甜可口，是一道传统的东北菜。

5.伊春烤鱼：伊春烤鱼是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有鱼和各种调料，经过烤制后鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，口感香辣鲜美，是一道传统的烤鱼美食。

6.伊春炸鸡：伊春炸鸡是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有鸡肉和淀粉，经过炸制后鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，口感香甜可口，是一道传统的小吃。

7.伊春烤冷面：伊春烤冷面是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感酸甜爽口，是夏季的一道清凉美食。

8.伊春辣白菜：伊春辣白菜是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有豆腐皮、大头菜、胡萝卜、白菜等，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感棒极了。

9.伊春烤馍片：伊春烤馍片是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有馒头和各种调料，经过烤制后馒头片酥脆，口感香甜可口，是一道传统的小吃。

10.伊春豆腐脑：伊春豆腐脑是黑龙江省伊春市的特色美食之一，主要原料有豆腐脑和各种调料，口感鲜嫩爽滑，是一道传统的小吃。

以上是伊春的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是伊春人民喜爱的美食。

2.52黑河市，是黑龙江省地级市，以下是黑河市的十大特色小吃：

1.黑河烤肉：黑河烤肉是当地的特色美食之一，以其肉质鲜嫩、味道浓郁而着称。

2.黑河冷面：黑河冷面是一道传统的朝鲜族美食，以其清爽可口、酸辣开胃而着称。

3.黑河烤鱼：黑河烤鱼以其肉质鲜美、味道浓郁而着称。

4.黑河炸酱面：黑河炸酱面以其酱香味浓、面条筋道而着称。

5.黑河烤肠：黑河烤肠以其肉质鲜嫩、味道浓郁而着称。

6.黑河炸鸡排：黑河炸鸡排以其外酥里嫩、味道鲜美而着称。

7.黑河锅包肉：黑河锅包肉是一道传统的东北菜肴，以其外酥里嫩、酸甜可口而着称。

8.黑河炸串：黑河炸串以其食材丰富、味道浓郁而着称。

9.黑河豆腐脑：黑河豆腐脑是一道传统的小吃，以其鲜嫩爽滑、营养丰富而着称。

10.黑河拌饭：黑河拌饭以其食材丰富、味道鲜美而着称。

以上是黑河的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是黑河人民喜爱的美食。

2.53南京是中国历史文化名城，也是美食之都，拥有许多特色小吃。

以下是南京的十大特色小吃：

1.鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，以鸭血、粉丝、豆腐皮等为主料，加入鸭汤、香菜等调料，味道鲜美。

2.牛肉锅贴：牛肉锅贴是南京的传统小吃，以牛肉馅、饺子皮等为主料，煎至金黄色，口感酥脆。

3.什锦豆腐涝：什锦豆腐涝是南京的传统小吃，以豆腐、虾仁、蘑菇等为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。

4.状元豆：状元豆是南京的传统小吃，以黄豆、桂花等为主料，加入糖、盐等调料，味道香甜可口。

5.南京盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统名吃，以鸭子为主料，经过腌制、烘烤等工艺制作而成，味道鲜美。

6.南京臭豆腐：南京臭豆腐是南京的特色小吃之一，以豆腐为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。

7.如意糕：如意糕是南京的传统小吃，以米粉、糖、桂花等为主料，经过蒸煮等工艺制作而成，口感软糯。

8.桂花糖芋苗：桂花糖芋苗是南京的传统小吃，以芋头、桂花等为主料，加入糖、高汤等调料，味道香甜可口。